ＪＩＲＡ日記

　おじーの畑には５本のコーヒーの木があります。

　
今、たくさんの実がついているのですが、いっぺんには赤くなりません。毎日少しずつ熟れていきます。
　１週間待っても、採れる実は手のひらで隠れる程度です。赤く色づいた実を一晩水に浸して、それから皮を剥き、天日干しをする。そして、少しづつ集めたコーヒ豆が３００ｇ











これから、焙煎して豆をひいてやっとコーヒになる。
ふだん何気なく飲んでいるコーヒーもいろんな人たちの手間隙がかかっているんだなと実感させられる。

おじーとおばーは、別に売るわけでもないし、自分でのむわけでもない、ただ、創ることを楽しむだけ。
ある意味贅沢