ぬちうなー

６月１日、うるま市宮城島にオープンした
観光体験工場「ぬちうなー」に行ってきました。

海水の水分を瞬間的に蒸発させ、塩の結晶を取り出すという
独自の技術で、塩を製造する工場です。

中には、ショップやレストランがあります。

景色も素晴らしく、新しい観光の名所になりそうです。

今日は、仲間３人でレストランで食事をしました。

　地元の食材とぬちマースを使った料理です。
ちょっと高めですが、ヘルシー志向の方にはいいかもしれません。