ヒージャー汁

kingjo

2007年01月13日 22:20

 沖縄のスラブ打ちの定番「ヒージャー汁」

 ところで、「スラブ打ち」って、本土では何て言うのだろう?
「棟上式」とでもいうのかな?
本土でも、似たような習慣があるのかな?

 どっちにしても、ヒージャー(山羊)は食べないだろう

 実を言うと、私はまだ食べたことがない。 

あの、独特の臭いと、見た目で、食わず嫌いなのです。

 同僚の、若い女の子はおいしそうに2杯もおかわりしていた。

うちなーんちゅとして、いつかTRYしてみないと・・・は思うのだけど

ついつい、「アルプスの少女ハイジ」のゆきちゃん(だったかな?)を思い出してしまう。

なにも、今の世の中、他にもおいしいものがあるのに、ヒージャーを食べなくてもいいんじゃない

私の「初ヒージャー汁」は、当分期待できそうにない


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